Que signifie IGP?

Nous cultivons des citrons depuis toujours. C’est pour ça nous voulions que notre expérience et notre tradition soient reconnues.

S’il n’y a pas de label, il ne s’agit pas d’un Citron de Syracuse (IGP). Le logo vous garantit un citron:

  • provenant exclusivement d’un des champs de citrons de la province de Syracuse
  • de variété « Femminello »
  • cultivé et cueilli selon la tradition

L’utilisation de la dénomination « Citron de Syracuse IGP » est soumise à un contrôle strict de l’Union Européenne.

La dénomination IGP certifie que le citron a été cultivé, cueilli et traité selon des protocoles rigoureux, contrôlés par des organismes tiers. L’Union Européenne a reconnu le label IGP au Citron de Syracuse le 3 février 2011.

Cliquez ici pour en savoir plus sur le protocole complet.

Voilà pourquoi, quand vous achetez un de nos citrons, ou un autre produit qui en contient, vous pouvez être sûr de sa provenance et de sa qualité.