{"id":3176,"date":"2019-08-22T17:43:26","date_gmt":"2019-08-22T17:43:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/limone-di-siracusa-igp-pronti-per-fico-eataly-world\/"},"modified":"2019-08-28T18:04:26","modified_gmt":"2019-08-28T18:04:26","slug":"limone-di-siracusa-igp-pronti-per-fico-eataly-world","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/fr\/limone-di-siracusa-igp-pronti-per-fico-eataly-world\/","title":{"rendered":"Il Limone di Siracusa IGP a FICO Eataly world"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column]\n\t\t\t<!-- START press REVOLUTION SLIDER 6.1.3 --><p class=\"rs-p-wp-fix\"><\/p>\n\t\t\t<rs-module-wrap id=\"rev_slider_35_1_wrapper\" data-source=\"gallery\" style=\"background:transparent;padding:0;margin:0px auto;margin-top:0;margin-bottom:0;\">\n\t\t\t\t<rs-module id=\"rev_slider_35_1\" style=\"display:none;\" data-version=\"6.1.3\">\n\t\t\t\t\t<rs-slides>\n\t\t\t\t\t\t<rs-slide 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alcune delle specialit\u00e0 siciliane che dalla provincia di Siracusa si uniranno al concerto di sapori unico, in programma a fine agosto a FICO Eataly World di Bologna, con oltre 40 specialit\u00e0 DOP e IGP per \u201cIdentit\u00e0 d\u2019origine. Dop e Igp dall\u2019Italia e dall\u2019Europa\u201d: un incontro internazionale e tre giorni di rassegna-mercato, degustazioni ed eventi sulle specialit\u00e0 DOP e IGP, per conoscere e degustare le eccellenze dell\u2019enogastronomia italiana ed europea. La kermesse \u00e8 organizzata\u00a0dal 30 agosto al primo settembre dal Parco del cibo pi\u00f9 grande del mondo con l\u2019Assessorato all\u2019Agricoltura della Regione Emilia-Romagna, in collaborazione con Fondazione FICO, OriGIn Italia(l\u2019associazione che raggruppa i consorzi agroalimentari italiani), Fondazione Qualivita (dal 2002 impegnata nella valorizzazione dei prodotti DOP, IGP e STG). \u201cIdentit\u00e0 d\u2019origine\u201d si terr\u00e0 nel cuore dell\u2019Emilia-Romagna, la regione che con 44 specialit\u00e0 detiene il record mondiale delle certificazioni Dop e Igp di prodotti agroalimentari, a FICO Eataly World, il Parco del cibo pi\u00f9 grande del mondo, che diventer\u00e0 per l\u2019occasione capitale delle DOP e IGP, riunendole migliori produzioni italiane ed europee.<\/p>\n<p>Insieme agli emiliani Parmigiano Reggiano DOP, Grana PadanoDOP, Aceto Balsamico Tradizionale (Reggio Emilia DOP e Modena DOP), Prosciutto diParma DOP e Mortadella Bologna IGP, si potranno infatti scoprire tante golose produzioni che godono della certificazione di qualit\u00e0, presentate dai Consorzi che tutelano materie prime e disciplinari di produzione. Tra le prelibatezze che faranno di Bologna, per tre giorni, la capitale delle DOP e IGP italiane ed europee ci saranno, accanto alle eccellenze siciliane come ilCioccolato di Modica IGP e il Monte Etna DOP, anche il Melone Mantovano IGP, l\u2019Agnello del Centro Italia e quello di Sardegna IGP, l\u2019Aglio di Voghiera e quello Bianco Polesano DOP, la Casciotta d\u2019Urbino DOP, la Nocciola del Piemonte, la Burrata d\u2019Andria IGP, la Trota e Salmerino del Trentino IGP e tante altre specialit\u00e0 con la propria \u201cIdentit\u00e0 d\u2019origine\u201d.<\/p>\n<p>La giornata di venerd\u00ec 30 agosto si aprir\u00e0 con l\u2019incontro tecnico internazionale dedicato ai prodotti agroalimentari certificati, per fare il punto sulle politiche e le strategie commerciali, sull\u2019innovazione, lo sviluppo locale e la sostenibilit\u00e0 delle produzioni a qualit\u00e0 regolamentata nei territori di realizzazione, con esponenti dei consorzi di produzione, delle filiere e delle istituzioni. Sabato e domenica prender\u00e0 il via la rassegna-mercato di prodotti DOP e IGP italiani, in cui Consorzi e singoli produttori proporranno al pubblico assaggi gratuiti e vendita di prodotti certificati. Una occasione unica per scoprire le centinaia di specialit\u00e0 locali di oltre 40consorzi di tutela di prodotti agroalimentari certificati. Nelle fabbriche di FICO si potr\u00e0 inoltre assistere dal vivo alla produzione dimostrativa di Grana Padano Dop e Mortadella Bologna Igp, mentre i luoghi di ristoro del Parco del cibo proporranno men\u00f9 speciali a base di prodotti DOP e IGP. Gli stessi Consorzi racconteranno al pubblico, nel Teatro Arena, le coltivazioni, gli allevamenti, il lavoro e la passione delle persone, il legame tra i prodotti e i territori di provenienza, le tradizioni locali, le ricette di una volta e quelle del futuro legate alla \u201cIdentit\u00e0 d\u2019origine\u201d.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/6&Prime;][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb2\/3&Prime;][vc_column_text css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1560334091524{margin-top: 40px !important;}\u00a0\u00bb] Il Limone di Siracusa IGP a FICO Eataly World [\/vc_column_text][vc_column_text]Siracusa, 22 agosto 2019\u00a0\u2013 Il Limone di Siracusa IGP, il Pecorino Siciliano DOP, il Pomodoro di Pachino IGP sono solo alcune delle specialit\u00e0 siciliane che dalla provincia di Siracusa si uniranno al concerto di sapori unico, in programma a fine [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3176"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3176"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3176\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3242,"href":"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3176\/revisions\/3242"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3176"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3176"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3176"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}