{"id":2634,"date":"2019-06-04T10:41:15","date_gmt":"2019-06-04T10:41:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/?p=2634"},"modified":"2019-06-04T10:41:15","modified_gmt":"2019-06-04T10:41:15","slug":"limone-di-siracusa-igp-e-la-volta-di-parma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/de\/limone-di-siracusa-igp-e-la-volta-di-parma\/","title":{"rendered":"Limone di Siracusa IGP, \u00e8 la volta di Parma"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column]\n\t\t\t<!-- START press REVOLUTION SLIDER 6.1.3 --><p class=\"rs-p-wp-fix\"><\/p>\n\t\t\t<rs-module-wrap id=\"rev_slider_35_1_wrapper\" data-source=\"gallery\" style=\"background:transparent;padding:0;margin:0px auto;margin-top:0;margin-bottom:0;\">\n\t\t\t\t<rs-module id=\"rev_slider_35_1\" style=\"display:none;\" data-version=\"6.1.3\">\n\t\t\t\t\t<rs-slides>\n\t\t\t\t\t\t<rs-slide data-key=\"rs-101\" data-title=\"Slide\" data-duration=\"7010\" 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corridoi delle Fiere di Parma, dove il Limone di Siracusa IGP \u00e8 pronto ad andare in scena in compagnia di 1.000 altri nuovi prodotti al loro esordio per la XIX edizione di Cibus, il Salone internazionale dell\u2019alimentazione che si svolge ogni due anni a Parma. Ospite del Distretto degli agrumi di Sicilia \u2013 <strong>Padiglione 8, Stand E013\u201368<\/strong>, in seno alla Collettiva della Regione Sicilia \u2013 il Consorzio presenter\u00e0 il \u201cBianchetto\u201d, fioritura primaverile del Limone di Siracusa IGP, quella cultivar <em>Femminello<\/em> produttiva e generosa che rifiorendo tutto l\u2019anno offre frutti sempre di stagione.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In apertura, luned\u00ec 7, presso lo stand del Distretto sar\u00e0 servito un menu agli agrumi di Sicilia firmato da Marco Rossi, cuoco del ristorante Al Rustico di Clusone; fra le pietanze in degustazione anche un Martini cocktail con Taleggio DOP e Limone di Siracusa IGP, e uno Zola di capra con marmellata di Limone di Siracusa IGP e mais nero. Sempre luned\u00ec, alle 16.30 sar\u00e0 la volta del cremonese Gianfranco Dainotti, che presenter\u00e0 una mousse di mortadella d\u2019asina con croccante alla Nocciola Piemonte IGP e Limone di Siracusa IGP presso l\u2019area show cooking del Padiglione 8 \u2013 Collettiva Regione Sicilia.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-full wp-image-608\" src=\"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/LimoneSR_2_Michele-Lonzi-247x300.jpg\" alt=\"\" width=\"247\" height=\"300\" \/>\u00ab\u00a0<em>\u00c8 la nostra prima volta a Parma, con due grandi appuntamenti<\/em>. \u2013 dichiara\u00a0<strong>Michele Salvatore Lonzi<\/strong>, presidente del Consorzio \u2013\u00a0<em>Prenderemo parte a\u00a0<strong>Origo Global Forum<\/strong>, il summit mondiale delle indicazioni geografiche che si tiene a Palazzo Soragna marted\u00ec 8 mattina, dove si tenter\u00e0 di riprendere il negoziato sul commercio internazionale multilaterale, attualmente in una fase di stallo, con partecipazioni importanti, come quella del commissario europeo all\u2019agricoltura\u00a0<strong>Phil Hogan<\/strong>, e di\u00a0<strong>Paolo De Castro<\/strong>, vice presidente della Commissione agricoltura e sviluppo rurale del Parlamento europeo; e saremo ovviamente presenti presso lo stand del Distretto in ciascuno dei giorni di Cibus 2018, che con oltre 3.000 espositori, 80.000 visitatori professionisti e, soprattutto, oltre 1.000 giornalisti e 400 buyer \u00e8 un\u2019occasione imperdibile per promuovere il prodotto e trovare nuovi sbocchi di mercato per la platea dei nostri soci.<\/em>\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Soci che continuano a crescere, come gli iscritti all\u2019autorit\u00e0 pubblica di controllo per il Limone di Siracusa IGP, ormaioltre quota 250 (misura decuplicatasi dalla fondazione del Consorzio) e ai volumi di prodotto, guidati da una domanda di mercato sempre meno anelastica. Dal riconoscimento comunitario l\u2019aumento \u00e8 continuo: 1.600 tonnellate nel 2011\/2012 e 2012\/2013, oltre 2.000 nel 2013\/2014, 3.600 nel 2014\/2015, 5.700 nel 2015\/2016, 6.800 nel 2016\/2017, gi\u00e0 oltre 5.500 nei primi quattro mesi della campagna 2017\/2018, <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignright wp-image-612 size-full\" style=\"text-align: justify;\" src=\"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/LimoneSR_2_ArealeIGP-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/>e siamo ancora a una minima parte del potenziale della produzione siracusana. Le quotazioni al chilogrammo del frutto pendente sono rimaste costantemente sopra \u20ac 1,00 a inizio campagna e sopra \u20ac 0,50 nel periodo attuale; prezzi straordinari, che giustificano almeno in parte i crescenti investimenti in limonicoltura di questi ultimi anni nel nostro areale di produzione.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Oltre al prodotto fresco, a Cibus il Consorzio presenter\u00e0 per tutti i giorni della fiera una fragranza \u201c100% Limone di Siracusa IGP\u201d firmata da una delle pi\u00f9 antiche e importanti industrie agrumarie<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0dell\u2019isola, la\u00a0<strong>Simone Gatto<\/strong>\u00a0di San Pier Niceto, nel messinese,\u00a0<em>habitu\u00e9<\/em>\u00a0di questa biennale parmigiana presente con un proprio spazio allestito nella sezione Food&amp;Beverage (Padiglione 04 \u2013 Stand C013) e dedicato ai nuovi succhi puri al 100%.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-full wp-image-614\" src=\"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/LimoneSR_1_MeetUs-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/LimoneSR_1_MeetUs-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/LimoneSR_1_MeetUs-300x300-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Lo stesso Limone di Siracusa IGP sar\u00e0 inoltre presente in pi\u00f9 punti dei 135.000 metri quadri destinati ad area fieristica per Cibus 2018, in una molteplicit\u00e0 di forme, come prodotto trasformato, fenomeno anch\u2019esso in forte crescita. Merito degli elevatissimi standard qualitativi e della purezza della buccia, sempre commestibile secondo Disciplinare di produzione; ma soprattutto grazie all\u2019enorme disponibilit\u00e0 di prodotto, coltivato su quasi seimila ettari di superficie \u2013 oggi il pi\u00f9 grande giardino di limoni d\u2019Europa \u2013 che permette al comparto di Siracusa di offrire garanzie sotto il profilo dell\u2019offerta di prodotto per grandi realt\u00e0 come\u00a0Polenghi,\u00a0GROM,\u00a0Ferrero,\u00a0Stock, e di fare la differenza per le produzioni artigianali di una moltitudine di attori del territorio, diversi dei quali presenti quest\u2019anno in fiera, come\u00a0Campisi Citrus(Padiglione 4.1 \u2013 Stand C061),\u00a0Eurofood\u00a0(Padiglione 8 \u2013 Stand C013 \u2013 38),\u00a0Polara\u00a0(Padiglione 8, Stand C013 \u2013 30),\u00a0Tomarchio\u00a0(Padiglione 4 \u2013 Stand D034),\u00a0Sicilsapori\u00a0(Padiglione 8, Stand Collettivo E013).<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0La crescente fortuna del Limone di Siracusa IGP nella produzione di caramelle, gelati, prodotti da forno, succhi, bevande analcoliche, birre, conserve e liquori\u00a0\u2013 chiosa Lonzi \u2013\u00a0rende definitivamente giustizia a tutti quei frutti impropriamente definiti \u201cscarto\u201d solo per via di piccole imperfezioni estetiche o di lievi graffi sulla buccia, magari dovuti a un soffio di vento. Limoni in tutto e per tutto equivalenti sotto il profilo qualitativo ai frutti pi\u00f9 \u201cperfetti\u201d, gli uni come gli altri figli delle stesse piante. Il Limone di Siracusa IGP destinato alla trasformazione sta reggendo un prezzo medio di \u20ac 0,50 al chilogrammo, una quotazione impensabile fino a pochissimi anni fa. Davanti a noi ci sono ancora sei settimane circa di commercializzazione a ritmi sostenuti, in un contesto di ottima salute per la limonicoltura siracusana e prospettive commerciali particolarmente ottimistiche.\u00a0\u00bb[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/6&#8243;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8220;stretch_row&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1546599251336{background-color: #ffffff !important;}&#8220;][vc_column width=&#8220;1\/6&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8220;2\/3&#8243;][vc_column_text] Limone di Siracusa IGP, \u00e8 la volta di Parma [\/vc_column_text][vc_column_text] Siracusa, 5 maggio 2018 \u2013 C\u2019\u00e8 gi\u00e0 fragranza di zagara fra i corridoi delle Fiere di Parma, dove il Limone di Siracusa IGP \u00e8 pronto ad andare in scena in compagnia di 1.000 altri nuovi prodotti al loro [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2634"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2634"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2634\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2636,"href":"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2634\/revisions\/2636"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.limonedisiracusa.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}